quarta-feira, 14 de outubro de 2009

Vinho Bordô


É um vinho tipicamente colonial, muita cor e bastante frutado. Dizem por aí que o aroma desta variedade não trás nada de diferente, somente uva . Após as duas safras que fizemos discordo desta afirmação. Conseguimos realizar a fermentação de vinho em temperatura inferior a 30 Graus Celcius. O que o seu aroma lembra? Deixo prá cada um realizar a sua descoberta.