Aqui estão, primeiramente, as gemas da Uva Merlot. Acima as brotações desta mesma uva. Ela é originária de Bordeax (França). É a variedade vinífera que melhor se adaptou às condições de clima e solo do Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Estamos empenhados para produzir os primeiros cachos, o que deverá ocorrer no final do mês de fevereiro de 2007.