Nas fotos ao lado, as brotações da Cabernet Sauvignon, também originária da França. Variedade amplamente difundida na Serra Gaúcha a partir de 1980, hoje, acredito, que é a vinífera mais cultivada no país. Constatamos que no primeiro ano de cultivo se desenvolveu melhor do que a Uva Bordô, que é uma variedade muito comum na região.
De acordo com Eichhorn & Lorenz (Phänologische entwicklungsstadien der reben), citado por Eduardo Giovannini (Uva agroecológica), as imagens corresponde ao estágio fenológico 05. Esta classificação é muito importante para direcionar os tratos culturais durante o ciclo de produção da videira.
De acordo com Eichhorn & Lorenz (Phänologische entwicklungsstadien der reben), citado por Eduardo Giovannini (Uva agroecológica), as imagens corresponde ao estágio fenológico 05. Esta classificação é muito importante para direcionar os tratos culturais durante o ciclo de produção da videira.
